Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất tại nhà

23

Chuối là một món ăn ưa thích của người Việt, bánh chuối chiên còn hấp dẫn hơn nữa. Hôm nay Long Đình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất ngay tại nhà.

Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất

Với bánh chuối chiên thì cũng không cần phải giới thiệu nhiều với các bạn. Chắc hẳn ai cũng đã quá hiểu rõ về nó và chắc cũng chưa ai chưa từng thử qua nó đúng không. Vậy thôi chúng ta bắt tay ngay vào việc luôn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh chuối chiên với bột mì

  • Bột mì: 300 gr
  • Chuối xiêm: 9 quả
  • Đường
  • Muối
  • Dầu ăn
  • Ống vani
  • 1 ly nước dừa

Các bước làm bánh chuối chiên với bột mì

Bước 1: pha bột và ép chuối

Đầu tiên bạn cho bột mỳ khô vào thau, sử dụng tay nghiền nát những chỗ bột còn dính cục. Khi thấy bột đã không còn vón cục nữa thì cho nước vào và khuấy đều. Cứ cho từ từ nước vào rồi khuấy đều đến khi thấy bột sệt là vừa rồi. Các bạn trộn thêm 2 muỗng đường cát,1 tý muối và 1 ống vani đã chuẩn bị sẵn, cho thêm nước dừa vào rồi trộn đều lên. Đến đây phần bột đã xong.

Chuối các bạn nên chọn mua những quả chín vừa đừng chín quá sẽ không ngon và rất khó chiên nhé. Lột bỏ lớp vỏ chuối sau đó cắt đôi quả chuối ra nếu quả to có thể cắt làm 3 phần. Bỏ phần chuối cắt vào bao bì nilon sau đó dùng chai ép cho nó dập mỏng ra. Sau khi ép xong bạn bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra. Làm như thế sẽ giúp chuối cứng và thơm ngon hơn đó.

Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất ảnh 1
bột mì nên nghiền cho nhuyễn ra trước khi pha chế
Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất ảnh 3
pha bột mì sao vừa đủ sệt
Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất ảnh 2
chuối cắt nhỏ rồi đem ép
Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất ảnh 4
lăn chuối với bột mì

Bước 2: Chiên chuối

Bắt chảo dầu lên bếp, nhớ cho nhiều dầu tý nhá vì chiên chuối đổ ít quá sẽ không thể chiên được đâu nha.

Lấy chuối đã ép và nhúng cho thật đều vào thau bột mỳ đã quấy đều lúc nãy đó. Rồi thả chuối vào trong chảo dầu đang sôi. Các bạn nên mở lửa to và chở chuối đều tay cả 2 mặt nhé đừng để lau quá thì chuối sẽ bị khét đó. Cứ như vậy mà thực hiện cho đến khi hết bột hết chuối thôi. Bánh chuối chiên ra các bạn cho vào một miếng giấy thấm để cho bớt dầu nhé.

Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất ảnh 5
cho chuối vào chảo dầu chiên sôi
Cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất ảnh 6
món bánh chuối chiên đã hoàn thành

Để ăn ngon các bạn nên ăn ngay khi lúc mới chiên ra. Vì khi đó bánh còn nóng chứ đừng nên để quá nguội bánh sẽ không còn giòn nữa. Nếu không ăn hết được bạn nên để vào trong một cái hộp đóng nắp kín lại để giữ ấm cho bánh.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất

Xong rồi vậy là với 2 bước đơn giản trên chúng ta đã hoàn thành xong món bánh chuối chiên rồi đó. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chuối chiên với bột mì đơn giản nhất này nhé. Dừng quên theo dỗi chuyên mục cách làm bánh tại nhà mỗi ngày để biết thêm nhiều loại bánh mới nha! Xin chào và hẹn gặp lại vào các bài viết lần sau!

>> Xem thêm: Cách làm bánh gai đơn giản ngay tại nhà trong tích tắc